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怎么做美味的菜脯煎蛋?

趣百书 2021-11-29 07:45

潮汕人最爱菜脯配白粥,其实,菜脯还可以与鸡蛋混搭,做成美味的菜脯煎蛋哦!

怎么做美味的菜脯煎蛋?

工具/材料

食谱热量:144(大卡)

主料

菜脯

2条

鸡蛋

2颗

辅料

食用油

适量

适量

方法步骤

01.

首先将菜脯洗干净,先切成条状,再切成颗粒状的。然后放在碗里,先放下一旁。

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02.

然后将鸡蛋打开,装在碗里,搅拌

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03.

接着将切好的菜脯粒倒入装有鸡蛋的碗里。加入一小勺的盐,再次搅拌

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04.

接着,往锅里倒食用油。先把油预热

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05.

预热好了后,将鸡蛋混合菜脯粒倒入煎锅。摊成饼状。

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06.

大约过1-2分钟,将鸡蛋翻过来。要注意时间哦,不然鸡蛋会焦的

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07.

等到两面变成金黄色,就好了。就可以装盘了。

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