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适合秋天换季吃的金丝香芒虾球

趣百书 2021-11-25 22:00
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夏季暑气渐退,但是秋老虎也不好受,这个时节吃点香香脆脆的金丝香芒虾球再合适不过了。

适合秋天换季吃的金丝香芒虾球

工具/材料

主料:九节虾1斤

辅料:熟芒果1个  春卷皮150克

调味料:盐、味精、生粉

口味:脆香     技法:炸

方法步骤

01.

将九节虾去头尾,吸干水分,再斩碎,放入盐、味精、生粉,搅拌起胶。

适合秋天换季吃的金丝香芒虾球

02.

芒果去皮切粒备用春卷皮切丝虾胶捏团包裹春卷丝。

适合秋天换季吃的金丝香芒虾球

03.

四成油温炸熟,呈金黄色,出锅摆盘

适合秋天换季吃的金丝香芒虾球

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