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怎样做煎酿豆腐

趣百书 2021-11-25 11:30
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总有博友留言问俺关于减肥的餐单,这个么~~ ,俺也不是特别懂哈~~。不过俺想啊,既然是要减肥,那高蛋白低脂肪的食物总归是错不了吧?所以今天推荐这一款煎酿豆腐,有兴趣的JMS可以试着做啊~~ 。

并且,今天俺心情好,人又勤快,就弄个说细的步骤图解上来,给大家伙儿看图说菜哈~~ 。

怎样做煎酿豆腐

工具/材料

1片老

豆腐

100克新鲜鱼肉

0.5根

萝卜

1片大

白菜叶

1个

鸡蛋

适量生粉

适量

胡椒粉

适量食盐

步骤/方法

01.

把所有材料全部剁碎了,加适量食盐,在大碗中搅拌均匀。

怎样做煎酿豆腐

02.

把豆腐中间挖空,把搅拌好的馅料酿入其中。

怎样做煎酿豆腐

03.

平底锅烧热,倒少许花生油,放入酿好的豆腐,用中小火煎三分钟左右。

怎样做煎酿豆腐

04.

此时倒少许高汤在锅内(我用的是“史云生”的清鸡汤),加盖焖五分钟左右,焖至豆腐的底部呈金黄颜色,即可。

怎样做煎酿豆腐

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