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如何做家常豆腐

趣百书 2021-11-25 06:15
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豆腐是日常生活中常见的一种食物,其含有多种营养物质,对人体有多种好处,食用方法多样。今天就来给大家介绍两道家常豆腐的做法,以便新手朋友进行参考。

如何做家常豆腐

工具/材料

豆腐小葱盐香油酱油青菜鸡精油

小葱拌豆腐

01.

根据食用量来准备一定大小的豆腐,将其切成小块状放在盘子里面将小葱清洗干净后切成小段状。

如何做家常豆腐

02.

在锅中倒入适量的水,等水开后将豆腐放在里面焯两分钟,之后捞出。

如何做家常豆腐

03.

等豆腐自然放凉后,在小碗中倒入少量的酱油,香油,食盐搅拌均匀。

如何做家常豆腐

04.

将调好的酱汁淋在豆腐上面,然后将葱花撒到上面搅拌均匀,这样一道简单的家常菜——小葱拌豆腐就做好了。

如何做家常豆腐

青菜炒豆腐

01.

首先用刀将豆腐切成块状,青菜放在盐水中浸泡片刻后择成一片一片的。

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02.

在锅里倒入少量的油,等油开后将豆腐放在里面烹炒至两面金黄色。

如何做家常豆腐

03.

将青菜倒在里面再次翻炒两分钟,加入盐,酱油,鸡精,香油等调味。

如何做家常豆腐

04.

然后出锅食用即可。

如何做家常豆腐

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