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如何做炒豆腐?

趣百书 2021-11-25 01:00
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如何做炒豆腐?

方法步骤

01.

炒豆腐的做法详细介绍菜系及功效:幼儿菜谱口味:咸鲜味工艺:炒炒豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)30克,胡萝卜5克,香菇(干)5克,豌豆10克调料:色拉油5克,白砂糖2克,酱油2克教您炒豆腐怎么做,如何做炒豆腐才好吃

1.用厨房用纸巾将木绵糖豆腐包起来,放入微波炉上加热约30秒,去除水气,胡萝卜切成三角形,生香菇切成薄片,豌豆煮熟后,切成细丝。2.将沙拉油倒入锅内烧热,放入胡萝卜和生香菇一起炒,去除水气后的豆腐用手捏碎,加入锅内,放入砂糖、酱油,起锅前再放入豌豆搅拌一下,熄火后盛盘。

炒豆腐的制作要诀:清淡的豆腐,加上油更有风味,更美味。如果没有木绵豆腐,可用豆腐代替。

生菜炒豆腐的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱口味:咸鲜味工艺:炒生菜炒豆腐的制作材料:主料:豆腐(南)500克辅料:生菜(团叶)300克,胡萝卜100克调料:大葱10克,花生油20克,盐3克,鸡精2克,酱油5克,料酒10克教您生菜炒豆腐怎么做,如何做生菜炒豆腐才好吃1.豆腐用水冲洗一下,切成适中的块;2.生菜洗净,大的用手撕开;3.胡萝卜洗净,切成片;4.葱洗净,切成葱花;5.起净锅烧热,放入油,稍后放入葱花,炸出葱香;6.再投入胡萝卜片,加入酱油,煸炒一会儿;7.再加入豆腐,炒一会儿;8.待豆腐无豆腥味,即可加入生菜、盐、料酒,同炒;9.待生菜熟后,加入鸡精,翻炒几下即可盛盘。白菜炒豆腐的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱口味:咸鲜味工艺:炒白菜炒豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)300克,小白菜200克调料:植物油50克,盐5克,味精2克,料酒10克,酱油5克教您白菜炒豆腐怎么做,如何做白菜炒豆腐才好吃

1.小白菜摘净,洗净,用手掰成段;2.豆腐切小块,水绰一下,控净水;3.坐锅,开火,锅内放油,油温不要太热;4.放入豆腐,慢火煎至豆腐有黄色夹;5.然后放小白菜炒熟调味即可。白菜炒豆腐的制作要诀:1.豆腐要选择硬一点,否则容易碎;2.青菜在制作时,最好不要用刀切,手掰一下就可以了;3.避刀上的腥味。

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