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如何做番茄牛腩

趣百书 2021-11-24 20:30
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大家经常会吃到番茄牛腩,真的特别好吃。但是在外面吃,不仅贵,而且分量很少,不如自己动手,丰衣足食。其实,番茄牛腩并没有那么难做,学会了真的很简单。

如何做番茄牛腩

工具/材料

食谱热量:1436.2(大卡)

主料

牛腩

300克

番茄

3个

生姜

2片

小葱

1棵

辅料

色拉油

2勺

料酒

2勺

食盐

适量

番茄酱

适量

方法步骤

01.

我们挑选牛腩的时候,最好选择带肥的,不要太瘦。小编买的有点偏瘦了。将牛腩洗干净,然后切成小块,小块不要太大,这样更容易入味煮烂。

如何做番茄牛腩

02.

将小葱洗干净切成小段,生姜切成片。番茄洗干净切成小块,我是一个人的量,就准备了两个番茄,如果分量多的话,番茄可以准备的多一点。

如何做番茄牛腩

03.

锅里烧热,放入食用油,生姜爆香,然后放入牛腩翻炒,翻炒的时候放入料酒去腥。炒一段时间后放入一大碗水,煮开。

如何做番茄牛腩

04.

牛腩煮开后小火慢炖,然后放入番茄,煮到牛腩烂为止。如果有番茄酱,最好再放点番茄酱,真的是画龙点睛的作用。

如何做番茄牛腩

05.

牛腩要小火慢炖煮到牛腩烂为止,然后放入点食盐,小葱,最后盛入碗中。美味的番茄牛腩就做好啦,自己做真的很美味噢。

如何做番茄牛腩

特别提醒

希望对你有帮助喔。

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