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经典的虫草花排骨汤

趣百书 2021-11-24 04:00
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秋冬进补,以汤水为宜,不过,煲汤可不是一会半会功夫能够解决的,动辄数小时才能达到效果。

这数小时,可是上班族的双双不敢想的,无论是早餐、午餐、还是晚餐,要拿出数小时煲汤,是不可能的。

于是,双双创造了这款纯粹傻瓜版本的滋补汤水——虫草花排骨汤。

工具/材料

食谱热量:865.7(大卡)

主料

排骨

250g

虫草花

20g

辅料

玉米

1根

适量

枸杞

适量

适量

方法步骤

01.

虫草花择洗干净。

枸杞洗净。姜切薄片,玉米切段。

经典的虫草花排骨汤

02.

排骨焯水。

经典的虫草花排骨汤

03.

将排骨放入电压力锅内。

经典的虫草花排骨汤

04.

将其他材料也放入锅内。

经典的虫草花排骨汤

05.

设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间。

经典的虫草花排骨汤

06.

设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间。

经典的虫草花排骨汤

07.

烧好后,放入盐调味。

经典的虫草花排骨汤

08.

出锅即可。

经典的虫草花排骨汤

特别提醒

1、虫草花择好,浸泡清洗。

2、排骨焯水,可以去除血沫。

3、因为是傻瓜版,所以材料一齐放入,一起出锅。如果有时间照顾,可以先炖排骨,过半小时再放玉米和虫草花,再过半小时,再放枸杞,烧10分钟关火即可。

4、倒入少许盐调味即可出锅,其他均不用放。

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