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冬瓜玉米排骨汤做法

趣百书 2021-11-23 15:00
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炎热的夏季多喝点汤品,既补充水分又增加了食欲,今天给大家介绍一款家常的冬瓜玉米排骨汤。

工具/材料

冬瓜,玉米,排骨,油,盐,胡椒粉,葱花等

方法步骤

01.

把排骨倒入清水中浸泡片刻,泡出血水

冬瓜玉米排骨汤做法

02.

排骨随冷水下锅,大火烧开后煮一两分钟后捞出

冬瓜玉米排骨汤做法

03.

然后用流动的清水把排骨冲洗干净,沥干水分备用

冬瓜玉米排骨汤做法

04.

取新鲜的嫩玉米洗净后剁成段备用

冬瓜玉米排骨汤做法

05.

冬瓜去皮后洗净切成块状备用

冬瓜玉米排骨汤做法

06.

然后先把排骨和玉米放入锅中大火煮开后加入冬瓜块,调入适量胡椒粉去腥提鲜

冬瓜玉米排骨汤做法

07.

然后往锅中加入适量的盐,滴入一两滴醋盖上锅盖焖煮30到40分钟

冬瓜玉米排骨汤做法

08.

最后待汤汁熬制发白,排骨炖烂后调入味精出锅。可以根据自己口味放入葱花或香菜啊。

冬瓜玉米排骨汤做法

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