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冬瓜薏米排骨汤的做法

趣百书 2021-11-23 12:45
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菜品口味:清淡

主要工艺:煮

主要食材:猪肉类

所需时间:数小时

制作难度:普通

冬瓜薏米排骨汤的做法

工具/材料

冬瓜

薏米

排骨汤的食材明细

原料:

冬瓜500克、

排骨200克、

薏米50克、

魔芋丝结10个

步骤/方法

01.

1薏米提前浸泡。

02.

2排骨洗净斩成小段,焯水去除血沫。煮锅另换水烧开加入葱姜黄酒

03.

3烧开后加入薏米,排骨大火烧开转小火煲1.5小时。

冬瓜薏米排骨汤的做法

04.

4冬瓜洗净去皮切成0.5cm的片备用,魔芋丝洗净。

05.

5用筷子很容易穿透排骨后放入冬瓜,魔芋丝,转中火续煮。

06.

6冬瓜变透明状时,调入盐,白胡椒粉即可。

冬瓜薏米排骨汤的做法

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