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枸杞山药和排骨汤的做法

趣百书 2021-11-23 06:45
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枸杞山药和排骨汤的做法

方法步骤

01.

用料:排骨山药枸杞姜盐

做法:1.姜切片。取两三片姜切碎,和洗净的排骨一起下入冷水锅中焯水2.水沸后,表面会浮起很多血沫。将排骨捞起,置流动的水下冲洗干净,再沥去多余水分备用3.将处理好的排骨和姜片一起放入汤煲内,加入足量的清水,煮开后转小火炖40分钟左右4.戴上手套将山药去皮,切块,用清水浸泡5.四五十分钟后,下入山药,继续炖25分钟左右

6.加入枸杞和适量盐,盖上煲盖,煮5分钟即可

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