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八宝粥的家常做法

趣百书 2021-11-22 18:00
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一碗温热软滑醇香且内容丰富的八宝粥喝入腹中,暖意传遍全身,粗细搭配的八宝粥,既能抗寒还很营养,那么应该怎么煮八宝粥呢?

方法步骤

01.

做法一

材料:

大米或糯米(主料)、小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子

把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净。

将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。

八宝粥的家常做法

02.

做法二

材料:

粳米250克、猪油150克、芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克、黄豆12克、精盐5克、味精、香料各2克

将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;

将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸,然后换小火焖煮一个半小即可。

03.

做法三

材料:

江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量

栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。

红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。

待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。

八宝粥的家常做法

04.

做法四

材料:

黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。

把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。

全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可。

八宝粥的家常做法

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