趣百书

如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY

趣百书 2021-11-22 02:15
语音朗读

葡萄酒酸甜醇香,很多人爱喝,今天小编就教大家如何自制葡萄酒

工具/材料

葡萄,糖(白砂糖或冰糖),陶缸,玻璃酒器,铁勺子,丝袜

方法步骤

01.

首先准备好所需的葡萄,葡萄做好选择颜色紫红,成熟度高的,这样酿出来的酒才不至于太酸,然后是清洗,把葡萄清洗干净

如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY

02.

清洗完后,把葡萄放在通风处,让表面上的水分风干,一定要把表面上的水分风干,不然会影响酒的口感

03.

把表面的水分风干后,就将葡萄摘下,去除葡萄柄,然后连皮带肉一起捏烂放入陶缸中

04.

在放一层葡萄后加一层糖,糖要把葡萄盖住,具体加多少根据自己的口味,如果喜欢吃甜的就可以多加一些,加一层糖后继续把捏碎的葡萄放入陶缸,就这样一层葡萄一层糖的放入,等放到陶缸的三分之二处时就可以了,注意不能装满了

如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY

05.

然后用工具把陶缸密封储存,注意不能阳光直射

如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY

06.

大概一个月就发酵好了,接下来要做的就是把发酵好了的液体倒出,这时就需要用到铁勺子和丝袜了,把缸中的液体用勺子舀出,然后用丝袜过滤,滤出葡萄籽和渣滓,然后装入玻璃酒器中,密封放置二至三个月就可以饮用了,不过最佳的饮用时间是六个月后

如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY如何自制葡萄酒,葡萄酒DIY

相关推荐