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青椒爆炒鸡胸肉的做法

趣百书 2021-10-12 14:11
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鸡胸肉,营养丰富,脂肪含量少,最适合减肥又需要补充营养的人食用,用青椒搭配鸡胸肉爆炒,做出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

青椒爆炒鸡胸肉的做法

工具/材料

1个鸡的胸肉,青椒3个,仔姜30克,蒜米适量,生抽、料酒适量。

方法步骤

01.

青椒,鸡胸肉准备好。

青椒爆炒鸡胸肉的做法

02.

把鸡胸肉清洗干净,切成肉丝,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

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03.

青椒切开去籽,然后切成丝,仔姜也切成丝。

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04.

开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。

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05.

鸡丝下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。

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06.

放青椒丝进去加适量的盐煸炒至软。

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07.

然后混合鸡胸肉翻炒一下,再加1勺生抽。

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08.

大火爆炒到鸡丝变焦黄色就可以了。

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