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素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

趣百书 2021-10-11 17:11
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蒜薹好吃但是不容易入味,放些素鸡,肉丝和蒜薹同炒,不仅会使蒜薹入味,而且特别的好吃,下面小编就介绍一下素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法。

素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

工具/材料

蒜薹300克,素鸡半块,胡萝卜半根,肉100克。

葱,姜,五香粉,淀粉,盐,味精,料酒,油。

方法步骤

01.

蒜薹洗净,切好,控干水分。

素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

02.

素鸡,胡萝卜切丝,备用。

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03.

肉切丝,放入少许盐,料酒,淀粉,用手抓匀,稍腌制几分钟。

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04.

切好葱,姜,备用。

素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

05.

锅放油加热,油热后放入肉丝翻炒,放入葱,姜。

素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

06.

肉丝发白后,倒入蒜薹大火爆炒。放入料酒,五香粉,盐。

素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

07.

蒜薹炒至八,九分熟,放入素鸡,胡萝卜,翻炒一下即可。放入味精,出勺。

素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法

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