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炒鸡肉的家常做法

趣百书 2021-10-11 11:11
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鸡肉营养价值高而且味道很鲜美,今天教大家做最家常的炒鸡肉,一起来看看吧。

炒鸡肉的家常做法

方法步骤

01.

鸡肉剁开成小块,用凉水不断冲洗,把里面的血沫以及骨头渣子全部清洗干净。

炒鸡肉的家常做法

02.

烧开一锅水,把鸡肉放进去焯水,鸡肉变了颜色的时候捞出来放进凉水里多次冲洗,然后控干。

炒鸡肉的家常做法

03.

热锅倒油,用葱姜蒜爆香,把鸡肉放进去翻炒,然后加上一勺子白糖、一勺料酒、一勺生抽,快速翻炒,然后加上一点水盖上锅盖。

炒鸡肉的家常做法

04.

鸡肉炒熟之后,切一些青红椒放进去,加点食盐和味素调味,然后快速出锅,好吃的炒鸡肉就做好了。

炒鸡肉的家常做法

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