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鸡腿菇怎么炒好吃 鸡腿菇炒肉的家常做法

趣百书 2021-10-09 15:41
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鸡腿菇含有丰富的营养价值,一般人都可以食用。而且鸡腿菇煮不烂的,脆脆的,口感甚是不错。大家也可以试试这道菜,真的很美味呢。

鸡腿菇怎么炒好吃 鸡腿菇炒肉的家常做法

工具/材料

鸡腿菇400克

瘦肉100克

姜适量

生粉适量

方法步骤

01.

把材料准备好,鸡腿菇400克、瘦肉100克,姜、生粉适量,如图所示。

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02.

把鸡腿菇洗干净,切稍微厚点的片,如图所示。

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03.

把瘦肉洗干净切好,然后放生粉拌一下,有提嫩的作用,如图所示。

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04.

锅洗好烧干,放油一小会,再放姜烧五分熟,如图所示。

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05.

现在就是倒鸡腿菇炒了,不用加水进去煮,它会出水的,如图所示。

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06.

等鸡腿菇七分熟,就可以把弄好的瘦肉放进去炒了,如图所示。

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07.

放盐,再加点生抽提提色,炒熟了就出锅,如图所示。

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特别提醒

切记不用加水进去煮

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