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鱼豆腐怎么做好吃

趣百书 2021-10-06 21:40
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鱼豆腐是一道非常下饭的家常菜,今天我加了辣椒和蒜苗一起炒,味道不错,现在把做法分享给大家,一起来看看吧。

鱼豆腐怎么做好吃

工具/材料

鱼豆腐一块红椒二个青蒜苗150克生姜一块

方法步骤

01.

先把鱼豆腐切成片,切薄一点会更好。炒起来容易熟。

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02.

再把辣椒洗干净去籽,切碎,生姜切丝,蒜苗切段都放在一起备用。

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03.

锅烧七成热,放适量花生油,热锅凉油就可煎鱼豆腐,煎至二面微黄就可以啦。

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04.

把辣椒,蒜苗,姜丝加进去翻炒一分钟左右。

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05.

用一个小碟子调少量淀粉水,加一勺盐,盖盖子二分钟。

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06.

打开锅盖,看看有没收汁,收汁即可。

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07.

关火,铲在盘子里,上桌开吃了,很香哦,也很下饭,做法也简单。

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