趣百书

孜然烤香菇详细做法

趣百书 2021-10-06 08:11
语音朗读

孜然烤香菇属于烤箱/微波,主料是蘑菇,口味是香,工艺是烤

工具/材料

香菇十朵、孜然粉半茶匙、

辣椒粉半茶匙、黑

胡椒粉半茶匙、盐1/3茶匙、

橄榄油一汤匙。

方法步骤

01.

鲜香菇洗净,摘去香菇脚(留着放冰箱冷藏,下次教你用香菇脚做好吃的菜)。

02.

准备好调味料。用刀给鲜香菇表面切出十字花。

孜然烤香菇详细做法

03.

鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。

04.

排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。

孜然烤香菇详细做法

特别提醒

选用肉厚的新鲜香菇来烤比较好,肉薄不适合做烤的,因为烤完会变一薄片。同样,也不要用干香菇泡发了来烤,完全不是一个味道。

相关推荐