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土豆丝怎么炒好吃——又好看

趣百书 2021-09-22 08:16
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土豆是最家常的一道素菜了,今天小编"lily51588"给大家分享一道美味,有着超高颜值的家常土豆丝,主要是搭配一些胡萝卜、青椒,让整道菜的颜值瞬间提高了许多,再放一些大蒜来增加香味。

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工具/材料

土豆1个

青椒适量

胡萝卜适量

豆瓣酱适量

盐适量

十三香适量

大蒜适量

方法步骤

01.

首先将土豆、胡萝卜削皮洗干净,分别切丝。青椒洗干净,切丝备用。

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02.

大蒜洗净,切片备用。

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03.

热锅先放油,再放入大蒜片爆香。

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04.

将切好的土豆丝,胡萝卜,青椒丝一起放入锅里大火快炒。

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05.

加入豆瓣酱,适量的盐,十三香调味。因为家人不喜欢吃酸的,这次炒就不放醋了。

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06.

加入调料之后,再炒几秒钟,让三丝充分炒均匀。

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07.

最后,将炒好的三丝装盘。

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特别提醒

将切好的土豆丝,用清水再清洗一遍。

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