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紫苏叶的食用方法

趣百书 2021-09-19 13:30
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紫苏叶有着治疗感冒,治疗头疼等等的功效,近些年来越来越深受大家的喜欢,经常用紫苏叶做一些美食。只是很多人只是知道紫苏叶的好处,却不知道除了做调料之外还能怎么吃最好。不知道怎么吃紫苏叶的各位,赶紧看看这篇指南吧!

紫苏叶的食用方法

方法步骤

01.

凉拌

新鲜的紫苏叶直接用来凉拌,味道非常好,且人体对于紫苏叶里面的维生素等成分吸收会很好。直接把新鲜的紫苏叶用温盐水浸泡,控干水分之后加上少量的热油,进行调味就可以了。

紫苏叶的食用方法

02.

炖排骨

先将排骨腌制好,紫苏叶切碎,将排骨煎熟,然后用葱姜蒜爆锅,再放进去排骨和紫苏,加调料翻炒之后焖一会儿就可以了。

紫苏叶的食用方法

03.

炸紫苏叶

适当面粉打进去一个鸡蛋清,再加入食盐,然后调匀成面糊,把紫苏叶放进去,两面都要沾上面糊糊,然后放油锅里炸就好了,吃的时候沾一些椒盐。

紫苏叶的食用方法

04.

涮火锅

在吃火锅的时候,去一些新鲜的紫苏叶,和各类海鲜以及各类肉类一起涮来吃,味道是十分鲜美的。不过涮的时候不要过长,以免营养流失。

紫苏叶的食用方法

05.

炒紫苏叶

新鲜的紫苏叶清洗干净之后切碎,大蒜切成末,青红椒切成碎丁,热锅加入适量的植物油,放进紫苏叶炒一炒然后盛起。锅留底油下蒜末青红椒碎丁一起炒,放进去紫苏叶调味出锅就行。

紫苏叶的食用方法

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