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怎样做美味的烫面葱油饼?

趣百书 2021-09-14 17:46
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烫面饼是北方的美食,吃起来口感松软,即使放凉了,也十分美味,加上葱花,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的烫面葱油饼?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的烫面葱油饼?

工具/材料

面粉适量,黑芝麻适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,香油适量。

方法步骤

01.

准备适量面粉,然后用开水烫一下,揉成面团,醒半个小时左右。

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02.

准备适量小葱,洗净后切碎,然后加入适量盐,鸡精,五香粉,香油,搅拌均匀。

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03.

将面团取出后,分成小剂子,用擀面杖擀成圆片。

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04.

撒上适量盐和五香粉,用手搓开,再抹上一层熟油。

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05.

将拌好的葱花放在上面,摊平放匀。

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06.

用刀切开一个口,按照图中所示方式,卷起来,卷成一个三角形。

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07.

再撒上适量黑芝麻,用手按扁,也可以用擀面杖稍微擀薄一些,平底锅放入适量油,将做好的饼,放入锅中,小火慢煎。

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08.

煎至两面金黄就差不多了注意火千万不能大。

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09.

煎好之后,出锅装盘,还可以切开,切成自己喜欢的形状,趁热就可以吃了,真的非常美味。

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