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怎么做枇杷酱

趣百书 2021-09-02 11:45
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枇杷酱有好些功能和功效,但是,有些人喜欢吃,却不会做。今天就分享一下要如何做枇杷酱吧。

工具/材料

食谱热量:2075(大卡)

主料

枇杷

800g

柠檬

一半

冰糖

400g

方法步骤

01.

挑选好的枇杷,然后要清洗干净。

怎么做枇杷酱

02.

清洗干净的枇杷要记得把皮取掉,然后把籽也取掉,然后记得泡在清水里。

怎么做枇杷酱

03.

然后从清水里捞出来,记得要把清水除干净了。然后把柠檬还有冰糖全放进去后,搅拌均匀,腌渍半个小时。

怎么做枇杷酱

04.

这个时候会发现,酱出了好些水,用大火把水烧开。然后再转成小火熬,慢慢就会成为浓浆状。

05.

成为浓浆状后,先准备干净的瓶子,记得瓶子要用热水汤,并且要保持瓶子的温度在80度哦。

06.

然后趁热把枇杷酱放进瓶子里,密封好了,然后放在一处冷却下来,再找一个地方把它们冷藏起来,等吃的时候拿出来吃就可以了。

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