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腊八蒜的腌制方法

趣百书 2021-09-01 11:15
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泡腊八蒜是北方的习俗,一周之后全都绿了,而且很爽口。

腊八蒜的腌制方法

工具/材料

蒜醋

方法步骤

01.

将准备泡蒜的容器(一般用玻璃罐)洗净晾干,保证内壁无油无水。

腊八蒜的腌制方法

02.

将蒜米一粒粒剥皮,去膜,呈饱满白蒜状态时放进泡蒜的容器内,加入米醋,盖好盖子放阴凉处。

03.

等蒜变绿之后就可以吃了。加上醋汁,汁变辣了,而蒜却变得不辣了。

腊八蒜的腌制方法

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