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正宗腊八蒜的腌制方法

趣百书 2021-08-30 17:01
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正宗腊八蒜做法,一定要在腊八那天研制才会好吃。容器要用玻璃或者陶瓷的罐子。

正宗腊八蒜的腌制方法

工具/材料

食谱热量:12.6(大卡)

主料

大蒜

10个

米醋

1000mL

方法步骤

01.

准备好一个大一点的玻璃罐子或是陶瓷罐子,一般超市买的罐头吃完之后的罐头瓶就可以。洗干净,晾干,留下备用。

正宗腊八蒜的腌制方法

02.

买当年的新蒜,一定是新蒜,不要出芽的陈蒜,剥皮洗干净,晾干。根据罐子的大小用量,把罐子装满就可以。

正宗腊八蒜的腌制方法

03.

先把晾干的大蒜放入玻璃罐子中,然后倒入米醋,米醋选最普通的就可以了,加满后将盖子盖紧,放置在阴凉处,一周后就腌制好了。

正宗腊八蒜的腌制方法

特别提醒

期间不要打开盖子。

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