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生姜冬瓜盐水虾的制作方法

趣百书 2021-08-24 11:00
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工具/材料

冬瓜300克

大头虾7-8只

生姜4-5片

料酒少许、盐少许

方法步骤

01.

首先,把冬瓜去皮切片。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法生姜冬瓜盐水虾的制作方法

02.

然后把生姜切片。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法

03.

冬瓜皮保留装入茶包袋、备用。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法

04.

水烧沸后,放入姜片,煮大概1-2分钟,直至姜的香味和辛辣完全出来。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法

05.

然后将装了冬瓜皮的茶包,大头虾一起下锅。先加料酒去腥,再撒一点点盐调味。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法

06.

待水再次沸腾之后,下冬瓜。煮至半透明即可出锅。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法

07.

盛出后,撒一些葱花就完成了。

生姜冬瓜盐水虾的制作方法

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