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豆腐煮鱼的做法 鱼炖豆腐怎么做最好吃

趣百书 2021-08-22 19:00
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豆腐煮鱼是一道非常简单而且又很有营养的一道家常菜,今天小编就给大家到来最简单原始的豆腐煮鱼的做法。

豆腐煮鱼的做法 鱼炖豆腐怎么做最好吃

工具/材料

一条鱼、一块白豆腐、姜、葱、盐等调味品。

方法步骤

01.

把鱼洗干净,姜切成丝,热锅放油,加入姜炒。

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02.

等到姜慢慢变颜色,就倒入鱼,慢慢煎鱼,先煎一面,等30秒钟再煎另一面,直到看见鱼变得金黄,或者闻到鱼的香味,把鱼起锅备用。

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03.

把白豆腐切成块,另起锅开大火把水煮开,加入豆腐(加豆腐要小心,以免烫伤)。

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04.

等到水再次煮开,加入煎好的鱼,开大火煮10分钟,看到汤变成白色,有很浓郁的香味,加入盐等调味品,就可以开小会煮五分钟。

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05.

加香葱,关火,豆腐煮鱼就做好了。

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