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包粽子的步骤与方法

趣百书 2021-08-03 14:40
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端午节吃粽子是中华民族的传统习俗,包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同,所以有多种多样,在此介绍的是南方比较常见的一种包粽子的方法和步骤。

方法步骤

01.

准备好材料,糯米必不可少,并且需要提前浸泡两个小时,粽叶、棉线按量备好,其他食材可以根据自己的喜好准备,常见的有鲜猪肉、莲子、玉米、咸蛋黄等。

包粽子的步骤与方法

02.

取洗净的粽叶两张,正面向上,一片压住另一片的一半,粽子叶尾向同一个方向。

包粽子的步骤与方法

03.

随后拿起叶尾,向叶头方向折叠。在距离叶头三分之一处向上折叠。再拿起叶头,向叶尾方向,在距离叶头三分之一多一点的地方,向上折叠。

包粽子的步骤与方法

04.

将粽叶成为一个簸箕形状,加入糯米,把右边的粽叶向里折叠一下,再把后面的粽叶向前折叠一下,然后把左边的粽叶向右折叠。

包粽子的步骤与方法

05.

把最前面的粽叶向上折叠,压在刚才折叠的上面。用棉线缠绕几圈,打个结,就可以啦。

包粽子的步骤与方法

06.

一个粽子就包好了,开始包的时候,包的粽子外观不是那么完美,多试几个吧,熟能生巧哦

包粽子的步骤与方法

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