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槐树花怎么做好吃

趣百书 2021-07-15 11:01
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小伙伴们知道吗,槐树花其实是槐树的花朵和花蕾,是可以食用的,只是很多地方饮食习惯不太一样,所以大部分人不知道它食用价值。它性味苦凉,无毒,有助于泻火和凉血止血的作用。并且对于血管有很多好处。今天,我们就来一起看看槐树花怎么做好吃吧。

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工具/材料

·槐树花

·鸡蛋

·盐

方法步骤

01.

首先我们先把新鲜的槐树花用清水洗干净,然后把它放太阳下暴晒晒成槐花干。然后准备吃的前一天晚上用水泡好。

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02.

把槐花淘洗干净,把锅干烧烧热,然后倒油,马上下槐花翻炒。30秒后打一个鸡蛋进去。

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03.

然后一直翻炒。

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04.

因为槐花被水泡的很水,要炒到没有汁水。最好是大火。

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05.

等到鸡蛋差不多熟了,均匀裹在槐花上,锅里面水分也不多了的时候,就可以放一小勺盐,然后出锅装盘。

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特别提醒

盐不要放太多,不然槐花香气会被掩盖。

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