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怎样做白菜炖豆腐?

趣百书 2021-07-03 17:01
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怎样做白菜炖豆腐?

白菜炖豆腐是东北的一道好吃的家常菜,清淡去燥。

工具/材料

食谱热量:655.7(大卡)

主料

水豆腐

2块

白菜

500克

辅料

豆油

30克

5克

酱油

5克

花椒

5克

方法步骤

01.

将水豆腐切成块,白菜洗净切成丝备用。

02.

将50克豆油倒入锅中烧熟,然后放入花椒,半分钟后花椒就会有煳香味道。

03.

加入白菜丝一起炒2-3分钟,让花椒入味到白菜中。

04.

向锅中倒入开水,待水沸腾后加入切好的豆腐,小火炖15分钟。

05.

然后放入盐和酱油,再小火炖10分钟左右就可以出锅了。

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