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豆角咸菜的腌制方法

趣百书 2021-06-28 19:31
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腌豆角是我们日常生活中常吃的一种咸菜,酸脆爽口,很是美味,今天我们就来给大家分享一下它的腌制方法吧。

方法步骤

01.

首先取适量的豆角去头去尾,然后用清水冲洗干净表面备用

豆角咸菜的腌制方法

02.

然后把豆角晾一下,把表面的水分吹干,打成节备用

豆角咸菜的腌制方法

03.

取适量的姜蒜切碎备用

豆角咸菜的腌制方法

04.

取一个适量大小的咸菜坛,放入适量晾凉的凉开水把姜蒜末和豆角放入坛一中密封保存

豆角咸菜的腌制方法

05.

泡上三到五天左右,把豆角捞出,稍微沥干一些水分,把节打开,加入适量的盐,味精,糖,五香粉腌制

豆角咸菜的腌制方法

06.

大概过上一星期左右,好吃的豆角咸菜就做好了

豆角咸菜的腌制方法

特别提醒

腌咸菜要做好密封工作,防止变质。

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