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大宇破壁料理机如何做出经典食谱

趣百书 2021-06-22 13:30
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大宇破壁料理机如何做出经典食谱

破壁机自面世以来,一直受到品质家庭和养生爱好者的追捧,成为健康厨房里必不可少的工具。而且破壁机能一机多用,方便省心,可以替代很多厨房用具。而大宇破壁机,它就自带7种不同的功能。下面就针对7种功能,为大家推荐它的7款营养美味食谱。

工具/材料

食谱热量:4505(大卡)

主料

紫薯

500g

黄豆

500g

红胡萝卜

500g

玉米粒

500g

生燕麦

500g

生糙米

500g

鲫鱼

500g

豆腐

500g

西瓜

500g

火龙果

500g

芒果

500g

核桃仁

500g

黑芝麻

500g

辅料

冰块

500g

大葱

50g

酪乳

300g

生姜

50g

牛奶

500g

料酒

500g

10g

纯净水

3000g

方法步骤

01.

豆浆功能——紫薯豆浆

用料:

紫薯:200g;黄豆:60g;纯净水:1000ml

做法:

将紫薯去皮切块,和黄豆一起放入破壁机,加1000ml水,启动豆浆功能,待自动断电后,倒入碗内即可。

小贴士:

黄豆需要提前泡发;可根据个人口味适量加糖;倒出时先过一遍筛,口感会更好。

02.

米糊功能——胡萝卜玉米糊

用料:

红胡萝卜:60g;玉米粒:150g;纯净水:150ml

做法:

将新鲜玉米粒、切块胡萝卜一同放入破壁机,加150ml水,启动米糊功能,待自动断电后,倒入碗内即可。

小贴士:

可加入数滴亚麻籽油,将胡萝卜素溶解出来,更利于宝宝吸收。

03.

绵粥功能——燕麦粥

用料:

生燕麦:60g;生糙米:30g;纯净水:900ml

做法:

将生燕麦、生糙米一同放入破壁机,加900ml水,启动绵粥功能,待自动断电后,倒入碗内即可。

小贴士:

燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素;此粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等有辅助疗效。

04.

浓汤——鲫鱼豆腐汤

用料:

鲫鱼130g,豆腐100g,生姜5g,大葱12g,盐3g左右,料酒6g左右,水500ml

做法:

1,将鲫鱼洗净去内脏切段(鱼头可以保留,鱼尾需去除),与其它食材一起放入破壁机内,加500ml水,启动浓汤功能,待自动断电后,倒入碗内,可根据个人口味添加香菜、葱花等。

小贴士:

鲫鱼可抹上盐和料酒,腌渍10分钟,去除腥味;倒出时建议用筛子进行过滤,口感更好。

05.

果蔬——西瓜火龙果奶昔

用料:

西瓜:150g;火龙果:150g;牛奶:200ml

做法:

西瓜去皮、去籽、切块,火龙果去皮、切块;将处理好的西瓜、火龙果放入破壁机,加200ml牛奶;启动果蔬功能,待自动断电后,倒入杯中即可。

小贴士:    尽量选择无籽西瓜;冰镇以后,口味更佳

06.

沙冰——芒果沙冰

用料:

芒果:300g;冰冻芒果:300g;酪乳:100g;冰块:200g;炼乳适量

做法:

提前一天将新鲜芒果肉冷冻;将冷冻芒果肉、新鲜芒果肉、酪乳、炼乳、冰块一同放入破壁机;启动沙冰功能,待自动断电后,即可倒出食用。

小贴士:

可根据个人口味添加蜂蜜;所有食材提前冰镇一小时,口味更佳,且沙冰不容易融化

07.

坚果——芝麻核桃粉

用料:

核桃仁:100g;黑芝麻:50g

做法:

将核桃仁、黑芝麻放入破壁机,按坚果键。

小贴士:

使用坚果功能前,请一定确保杯内干燥。

特别提醒

需要注意每一个环节的小贴士提示

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