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如何自制冻冻肉或清冻

2021-05-22 20:00
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冻冻肉这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!

工具/材料

猪皮,盐,料酒,清水,蘸料

方法步骤

01.

首先我们将猪皮清洗干净,放入凉水锅中,加入适量的料酒,水开煮五分钟关火

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02.

然后我们用刀把猪皮上面的油脂去除,再切成条状放入盆中,加入适量的盐多搓洗几遍

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03.

接着我们在锅中倒入适量的清水,把清洗干净的猪皮放入锅中,水与猪皮的比例是2:1

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04.

然后我们加入适量的盐,大火煮开转小火,熬至汤汁浓稠关火,出锅盛入盆中,放凉放入冰箱冷藏一夜

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05.

第二天取出,切块摆入盘中,沾上自己爱吃的蘸料,美味的冻冻肉就制作完成啦!

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