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芭比娃娃(二)的做法

2021-05-07 17:45
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今天又要过生日了(至于岁数,反正老大不小啦),还一直还没想到送自己什么礼物好?  最后就决定做个芭比送自己,从来也没有为自己做过生日蛋糕,给她换上漂亮,洁白的礼服,愿自己能像她那样保持年轻,漂亮。 哈哈,还有最重要的一点哟,要向她学习,拥有一个好身材哟。生日快乐!!! 也祝朋友们年轻,漂亮,健康,快乐!!!

芭比娃娃(二)的做法芭比娃娃(二)的做法芭比娃娃(二)的做法

工具/材料

蛋糕:黄油150克

白糖60克

鸡蛋150克

低筋面粉225克

肉桂粉5克

泡打粉9克

葡萄干100克

核桃45克

黄油100克

糖粉50克

蛋清25克

翻糖400克

干佩斯80克

朗姆酒适量

蜂蜜适量

方法步骤

01.

1.在模具内表面涂抹一层油,将面粉均匀的裹在上面,再倒出多余的面粉;2.将黄油在室温中软化,加入糖粉,搅拌均匀;3.再分次加入两个鸡蛋,将它们搅拌均匀;4.再加入剩余的鸡蛋,将它们搅拌均匀;5.在混合液中加入过了筛的低筋面粉,泡打粉,肉桂粉;6.将它们搅拌均匀;7.加入切碎的核桃仁和朗姆酒浸泡过的葡萄干;8.搅拌均匀后倒入准备好的模具中;9.放入180度约热好烤箱,中下层,40分钟,拿出来放凉脱模;

芭比娃娃(二)的做法

02.

10.将芭比娃娃的身子用锡纸包好;11.再将手和头用保鲜袋套上;12.将蛋清,糖粉和软化的黄油放入容器中;13.将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜;14.将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装;15.在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜;16.用翻糖准备几个小的三角形;17.贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点;18.准备好一长方形的翻糖,做芭比的上装;

芭比娃娃(二)的做法

03.

19.用翻糖包住芭比的身体,从后面粘贴上;20.擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖;21.再擀张大圆片从前侧覆盖,稍作整理;22.在翻糖圆片上用裙片按压一下;23.成为一花边齿状的圆片;24.从中间剪开后,螺旋形粘在裙摆上(注意把两边接缝覆盖上);25.再裁减一细长条;26.粘在芭比的衣领上;27.在糖皮上按压一些小花;

芭比娃娃(二)的做法

04.

28.在花的中间粘上珍珠做花蕊;29.将制作好的小花粘在衣领上面的横条;30.再在圆片上按压出大小不一的花瓣;31.将多余的部分去掉;32.将每一片花瓣放在上面整理;33.将大小不一的花瓣叠加起来;34.粘在裙摆花边的交汇处;35.再同样方法制作出少些花瓣的小一点的花;36.粘在裙摆底部花边的位置。

芭比娃娃(二)的做法

特别提醒

1.我用了个六寸的咕咕洛夫模具作为裙摆的底座,但要连接好看,还加了个小模具,你也可以直接用翻糖做;

2.做芭比娃娃要先将头发盘好,身子用锡纸包裹,头部用保鲜袋套住,这样更卫生;

3.我直接用现有的翻糖做了裙摆的底柱,你也可以用蛋糕做,有了它们的支撑,裙摆更立体飘逸。

4.裙子自己可以随意设计,我特地用上花边是为了将接缝遮掩,你也可以用整张圆片为裙摆,这样难度大,但会更好看一些;

5.礼服裙上的小花起装饰及掩盖效果,能更出彩,你可以随意设计。

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